開催概要
サバ漁獲状況のため延期となりました。日程が決定次第公式サイトで公開されます
銚子港で水揚げされるうちの、たった1%の1尾700g以上の極上さばだけを使った料理祭は、まさにこの季節だけの希少で贅沢な企画です!銚子で極上さば三昧はいかがですか。
極上さば料理コース(4,000円)は、完全予約制で参加店でのみ味わうことができるさば尽くしのコースです。特許熟成塩タレの家庭では味わえない刺身も見逃せません!コースを利用した方限定で「ひもの工房 あてんぼう」(googleマップ)で利用できる5%offクーポンももらえます。
-コース内容
・銚子醤油の漬けさば
・極上さば刺身
・秘伝さば味噌煮
・トロさば寿司
・さばつみれ汁
・デザート
開催期間
2023年12月2日(土) ⇒延期~2024年1月31日(水)
開催時間
各店舗による
入場料
お食事代のみ
完全予約制のコースは4,000円
駐車場
あり
※各店舗によるので予約時にご確認ください
過去のPR動画
参加各店の様子がわかる動画をご紹介します
参加店舗
(ほうぼう) 方宝 たつみ
■営業時間 :11時~14時半/17時~21時
■定休日 :月曜(祭日の月曜は営業=火曜休み)
■住所 :銚子市宮原町473
■電話 :0479-33-3198
■公式サイト:http://hobo-tatsumi.com/
花寿司
■営業時間 :11時~21時
■定休日 :火曜
■住所 :神栖市波崎6558-4
■電話 :0479-44-2457
■公式サイト:http://www.hana-zushi.com/
廣半(ひろはん)
■営業時間 :10時~20時(L.O.19時半)
■定休日 :水・木曜
■住所 :銚子市飯沼町1-26
■電話 :0479-25-3133
■公式サイト:http://www.shichibee.com/
カントリーハウス海辺里(つべり)
■営業時間 :11時~19時(L.O.18時半)
■定休日 :月曜
■住所 :旭市上永井1217
■電話 :0479-57-3190
■公式サイト:http://tuberi.jp/
膳 はなれ
■営業時間 :11時~14時半/14時半~17時 Tea Time/17時~お客様都合
■住所 :銚子市犬若11300-2
■電話 :0479-23-5730
■公式サイト:http://chaya-zen.com/
ひもの工房 あてんぼう(お土産品のみ)
■営業時間 :8時半~17時半(ウオッセ店:8時~17時)
■定休日 :1月1日~1月4日(ウオッセ店:無休)
■住所 :銚子市西芝町14-16(ウオッセ店:銚子市川口町2-6529-34 ウオッセ21内)
■電話 :0479-22-2123(ウオッセ店:0479-25-4137)
■公式サイト:http://www.atembo.jp/hpgen/HPB/entries/5.html
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